Was ist Transglutaminase und ist es essbar?2821.06Lebensmittelzusätze, wie Konservierungsstoffe, Farbstoffe und Füllstoffe, werden häufig in der Lebensmittelindustrie verwendet, um den Geschmack, die Textur und die Farbe von Produkten zu verbessern. Obwohl einige harmlos sind, können einige schaden...READ_MORE
Einstufung der Enzymzubereitung Futtermittelzusatzstoffe2821.06Je nach Anzahl der in Futtermittelenzymzubereitungen enthaltenen Enzyme wird sie in folgende Kategorien eingeteilt:1. Enzympräparation: AmylaseAmylase ist ein allgemeiner Begriff für Enzyme, die hydrolysieren...READ_MORE
Verwendung von Transglutaminase in der Küche2821.06Transglutaminase kann die Textur und das Aussehen von verarbeitetem Fleisch, Milchprodukten und Backwaren verbessern. Transglutaminase kann in vielen Lebensmitteln, wie Würstchen, etc. gefunden werden.READ_MORE
Die Funktion der Enzympräparation Futtermittelzusatzstoffe0821.041. Enzympräparation FuttermittelzusatzungAls Futtermittelzusatzstoffe umfassen Enzympräparate hauptsächlich Verdauungsenzyme und Phytase. Enzympräparate können die Futterverwertung effektiv verbessern, Futterressourcen sparen...READ_MORE
Verschiedene industrialisierte Produkte von Enzympräparaten0121.041. Einführung von EnzympräparationAlle Lebensaktivitäten werden durch den normalen Betrieb des Stoffwechsels aufrechterhalten, und verschiedene chemische Reaktionen im Stoffwechsel von Organismen werden unter dem...READ_MORE