Agar-Agar
Agar ist ein Polysaccharid, das aus Algen gewonnen wird und eines der am weitesten verbreiteten Algengel der Welt ist. Es kann in der Lebensmittelindustrie, der pharmazeutischen Industrie, der täglichen chemischen Industrie, der biologischen Technik und vielen anderen Bereichen angewendet werden.
In der Lebensmittelverarbeitung kann Agar-Agar die Lebensmittelqualität erheblich verbessern. Dank seiner Festigkeit und Stabilität kann der natürliche Agar-Agar mit anderen Substanzen einen Komplex bilden. Somit kann dieser natürliche Lebensmittelzusatz als Verdickungs-, Suspensions-, Emulgations- und Stabilisierungsmittel sowie als Gerinnungs- und Konservierungsmittel verwendet werden. Als reifes Kolloid Unternehmen verkauft Yiming Agar-Agar Zutaten zu guten Preisen. Fühlen Sie sich frei, uns für weitere Informationen zu kontaktieren.
Die wichtigsten Vorteile des Agar-Agar Verdickungsmittels
Natürliche und sichere
Koagulierbarkeit und Stabilität
Formkoordinationskomplex mit anderen Substanzen
Weit verbreitet in der Lebensmittel-, Chemie-, Pharmaindustrie
Wirken als Verdickungsmittel, Gerinnungsmittel, Suspensionsmittel, Emulgator, Konservierungsmittel und Stabilisator
Agar-Agar In Ihrem täglichen Leben
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Getränke
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Gelee
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Kuchen
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Weiche Süßigkeiten
Agar Agar VS Ist Agar Agar Agar hat einen hohen Ballaststoffgehalt und wird oft verwendet, um die Verdauung zu verbessern, Gewicht zu reduzieren, Verstopfung zu lindern, Knochen zu stärken und Anämie zu verhindern. Es ist auch eine gute Quelle für Eisen und hilft, rote Blutkörperchen zu produzieren. Es wird aus Rotalgen gewonnen und ist reich an Vitaminen und Mineralien, einschließlich Magnesium, Eisen, Mangan, Aminosäuren, Kalzium, Folsäure, essentiellen Fettsäuren Omega-3 und Omega-6, und enthält auch viele Antioxidantien. 100 Gramm Agar liefert nur 26 Kalorien, 0 Gramm Fett, 0 Gramm Cholesterin, 7 Gramm Kohlenhydrate und 0,5 Gramm Protein. Gelatine Ist Agar Agar Agar hat einen hohen Ballaststoffgehalt und wird oft verwendet, um die Verdauung zu verbessern, Gewicht zu reduzieren, Verstopfung zu lindern, Knochen zu stärken und Anämie zu verhindern. Es ist auch eine gute Quelle für Eisen und hilft, rote Blutkörperchen zu produzieren. Es wird aus Rotalgen gewonnen und ist reich an Vitaminen und Mineralien, einschließlich Magnesium, Eisen, Mangan, Aminosäuren, Kalzium, Folsäure, essentiellen Fettsäuren Omega-3 und Omega-6, und enthält auch viele Antioxidantien. 100 Gramm Agar liefert nur 26 Kalorien, 0 Gramm Fett, 0 Gramm Cholesterin, 7 Gramm Kohlenhydrate und 0,5 Gramm Protein.
Differenz Ist Agar Agar Agar hat einen hohen Ballaststoffgehalt und wird oft verwendet, um die Verdauung zu verbessern, Gewicht zu reduzieren, Verstopfung zu lindern, Knochen zu stärken und Anämie zu verhindern. Es ist auch eine gute Quelle für Eisen und hilft, rote Blutkörperchen zu produzieren. Es wird aus Rotalgen gewonnen und ist reich an Vitaminen und Mineralien, einschließlich Magnesium, Eisen, Mangan, Aminosäuren, Kalzium, Folsäure, essentiellen Fettsäuren Omega-3 und Omega-6, und enthält auch viele Antioxidantien. 100 Gramm Agar liefert nur 26 Kalorien, 0 Gramm Fett, 0 Gramm Cholesterin, 7 Gramm Kohlenhydrate und 0,5 Gramm Protein. Agar stammt aus Rotalgen, während Gelatine aus Kollagen in Schweinehaut, Schweine- und Rinderknochen oder Rindsleder stammt.
Eigenschaften von Agar und Gelatine
Agar schmilzt bei 85 Grad Celsius und verfestigt sich zwischen 32 und 40 Grad Celsius. Gelatine schmilzt bei 35° Celsius und erstarrt bei niedrigen Temperaturen, aber der genaue Grad der Gelation hängt von der Konzentration und Standzeit ab.
Der Unterschied zwischen Form und Form
Agar ist weiß und durchsichtig und wird in Streifen oder Pulver verkauft. Gelatine ist eine farblose, durchsichtige, geruchlose feste Substanz in Form von Granulaten, Pulver oder Flocken.
Nährwertangaben
Agar ist arm an gesättigten Fetten und Cholesterin und reich an Kalzium, Folsäure, Eisen und Vitaminen. Es ist sehr geeignet für Menschen, die daran interessiert sind, Gewicht zu verlieren und eine gute Gesundheit zu erhalten. Obwohl Gelatine 98% bis 99% des Proteins enthält, kann nur Essen Netto-Proteinverlust und Mangelernährung verursachen.
Ist Agar Agar Agar hat einen hohen Ballaststoffgehalt und wird oft verwendet, um die Verdauung zu verbessern, Gewicht zu reduzieren, Verstopfung zu lindern, Knochen zu stärken und Anämie zu verhindern. Es ist auch eine gute Quelle für Eisen und hilft, rote Blutkörperchen zu produzieren. Es wird aus Rotalgen gewonnen und ist reich an Vitaminen und Mineralien, einschließlich Magnesium, Eisen, Mangan, Aminosäuren, Kalzium, Folsäure, essentiellen Fettsäuren Omega-3 und Omega-6, und enthält auch viele Antioxidantien. 100 Gramm Agar liefert nur 26 Kalorien, 0 Gramm Fett, 0 Gramm Cholesterin, 7 Gramm Kohlenhydrate und 0,5 Gramm Protein.
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Gesundheitsvorteile
Ist Agar Agar Agar hat einen hohen Ballaststoffgehalt und wird oft verwendet, um die Verdauung zu verbessern, Gewicht zu reduzieren, Verstopfung zu lindern, Knochen zu stärken und Anämie zu verhindern. Es ist auch eine gute Quelle für Eisen und hilft, rote Blutkörperchen zu produzieren. Es wird aus Rotalgen gewonnen und ist reich an Vitaminen und Mineralien, einschließlich Magnesium, Eisen, Mangan, Aminosäuren, Kalzium, Folsäure, essentiellen Fettsäuren Omega-3 und Omega-6, und enthält auch viele Antioxidantien. 100 Gramm Agar liefert nur 26 Kalorien, 0 Gramm Fett, 0 Gramm Cholesterin, 7 Gramm Kohlenhydrate und 0,5 Gramm Protein.
Ist Agar Agar Agar hat einen hohen Ballaststoffgehalt und wird oft verwendet, um die Verdauung zu verbessern, Gewicht zu reduzieren, Verstopfung zu lindern, Knochen zu stärken und Anämie zu verhindern. Es ist auch eine gute Quelle für Eisen und hilft, rote Blutkörperchen zu produzieren. Es wird aus Rotalgen gewonnen und ist reich an Vitaminen und Mineralien, einschließlich Magnesium, Eisen, Mangan, Aminosäuren, Kalzium, Folsäure, essentiellen Fettsäuren Omega-3 und Omega-6, und enthält auch viele Antioxidantien. 100 Gramm Agar liefert nur 26 Kalorien, 0 Gramm Fett, 0 Gramm Cholesterin, 7 Gramm Kohlenhydrate und 0,5 Gramm Protein.
Abnehmen
Ist Agar Agar Agar hat einen hohen Ballaststoffgehalt und wird oft verwendet, um die Verdauung zu verbessern, Gewicht zu reduzieren, Verstopfung zu lindern, Knochen zu stärken und Anämie zu verhindern. Es ist auch eine gute Quelle für Eisen und hilft, rote Blutkörperchen zu produzieren. Es wird aus Rotalgen gewonnen und ist reich an Vitaminen und Mineralien, einschließlich Magnesium, Eisen, Mangan, Aminosäuren, Kalzium, Folsäure, essentiellen Fettsäuren Omega-3 und Omega-6, und enthält auch viele Antioxidantien. 100 Gramm Agar liefert nur 26 Kalorien, 0 Gramm Fett, 0 Gramm Cholesterin, 7 Gramm Kohlenhydrate und 0,5 Gramm Protein.
Ist Agar Agar Agar hat einen hohen Ballaststoffgehalt und wird oft verwendet, um die Verdauung zu verbessern, Gewicht zu reduzieren, Verstopfung zu lindern, Knochen zu stärken und Anämie zu verhindern. Es ist auch eine gute Quelle für Eisen und hilft, rote Blutkörperchen zu produzieren. Es wird aus Rotalgen gewonnen und ist reich an Vitaminen und Mineralien, einschließlich Magnesium, Eisen, Mangan, Aminosäuren, Kalzium, Folsäure, essentiellen Fettsäuren Omega-3 und Omega-6, und enthält auch viele Antioxidantien. 100 Gramm Agar liefert nur 26 Kalorien, 0 Gramm Fett, 0 Gramm Cholesterin, 7 Gramm Kohlenhydrate und 0,5 Gramm Protein.
Starke Knochen
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Veganer Gelatine-Ersatz
Ist Agar Agar Agar hat einen hohen Ballaststoffgehalt und wird oft verwendet, um die Verdauung zu verbessern, Gewicht zu reduzieren, Verstopfung zu lindern, Knochen zu stärken und Anämie zu verhindern. Es ist auch eine gute Quelle für Eisen und hilft, rote Blutkörperchen zu produzieren. Es wird aus Rotalgen gewonnen und ist reich an Vitaminen und Mineralien, einschließlich Magnesium, Eisen, Mangan, Aminosäuren, Kalzium, Folsäure, essentiellen Fettsäuren Omega-3 und Omega-6, und enthält auch viele Antioxidantien. 100 Gramm Agar liefert nur 26 Kalorien, 0 Gramm Fett, 0 Gramm Cholesterin, 7 Gramm Kohlenhydrate und 0,5 Gramm Protein.
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Vegetarische Rezepte
Ist Agar Agar Agar hat einen hohen Ballaststoffgehalt und wird oft verwendet, um die Verdauung zu verbessern, Gewicht zu reduzieren, Verstopfung zu lindern, Knochen zu stärken und Anämie zu verhindern. Es ist auch eine gute Quelle für Eisen und hilft, rote Blutkörperchen zu produzieren. Es wird aus Rotalgen gewonnen und ist reich an Vitaminen und Mineralien, einschließlich Magnesium, Eisen, Mangan, Aminosäuren, Kalzium, Folsäure, essentiellen Fettsäuren Omega-3 und Omega-6, und enthält auch viele Antioxidantien. 100 Gramm Agar liefert nur 26 Kalorien, 0 Gramm Fett, 0 Gramm Cholesterin, 7 Gramm Kohlenhydrate und 0,5 Gramm Protein.