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Natürliche Lebensmittel Enhancer In Hühner Roulade

Artikel: TG-CK


  • Natural Food Enhancers In Chicken Roulade
  • Natural Food Enhancers In Chicken Roulade

Zubereitung von Hühnerrulade

Zutaten

  • Hähnchen 100kg

  • Wasser 40kg

  • Salz 0.56kg

  • Wasserretentionsmittel 0.98kg

  • isoliertes Sojaprotein 0.84kg

  • Transglutaminase (TG) 1~1.5kg

Vorteile der Verwendung von Transglutaminase in Hühner Roulade

  • Kostengünstig

  • Verwandeln Sie Schnitte in einheitliche Portionen mit hohem Mehrwert

  • Wasserretention

  • Strukturierte Produkte sind thermo-irreversibel

Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit Yiming Biotech

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